這些食品配方都可以通過申請食字號獲得大規模生產和銷售的資質，流通市場，實現商品的市場價值。
可以作為食品原料的中藥主要有哪些：
1、2012年公示86種(部分)：丁香、八角、茴香、小薊、山藥、山楂、烏梢蛇、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆等。
2、2014新增15種中藥材物質：人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、當歸、西紅花、草果、姜黃、蓽茇，在限定使用范圍和劑量內作為藥食兩用。
3、2018新增9種中藥材物質作為按照傳統既是食品又是中藥材物名單：黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、在限定使用范圍和劑量內作為藥食兩用。
關于食品的申報周期一直眾說紛紜，藥品監督局公布的時間沒有那么長，那么為什么在實際申請過程當中會延長那么長的時間，絕大部分的原因是在申報過程當中材料準備不齊全，廠房審查不合格，樣品不合格，檢驗機構的檢測單子太多，時間比較長而導致。
一切順利的情況下，申報周期為：2-3年，現注冊制與備案制同步實施，備案制時間相對縮短。
食字號的產品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。
小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報范疇。
食品批文申報的流程
1、確認是屬于普通食品范疇（此處主要是針對原料，劑型等確認）。
2、簽訂合同并交納預付款（合同簽訂方式：現場當面簽訂，掃描件簽訂，快遞；交納預付款方式：網銀、支付寶）。
3、準備相關材料。
4、審評。
5、檢測。
6、審核。
7、交付。
食品分為以下幾類固體飲料：
風味固體飲料：果蔬固體飲料(果汁粉、蔬菜汁、果汁)；蛋白固體飲料(含乳蛋白、植物蛋白、復合蛋白)；
茶固體飲料(速溶茶、研磨茶、調味茶、果汁茶、奶茶)；
咖啡固體飲料(速溶、研磨)、植物固體飲料(谷物、草本、可可、其他)；
茶：代用茶、袋泡茶、含茶制品(固態、液態)；
液體：飲品、植物飲料、配制酒；
其他：片劑(壓片糖果)、酵素、膏(固元膏、阿膠膏)、蜂蜜制品、食用菌等。
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