保健食品是指具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品，它適宜于特定人群食用，具有調節機體的功能。
如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求。
根據《保健食品管理辦法》第六條 申請《保健食品批準證書》時，必須提交下列資料：
1、保健食品申請表；
2、保健食品的配方、生產工藝及質量標準；
3、毒理學安全性評價報告；
4、保健功能評價報告；
5、保健食品的功效成分名單，以及功效成分的定性和/或定量檢驗方法、 穩定性試驗報告。
因在現有技術條件下，不能明確功效成分的，則須提交食品中與保健功能相關的主要原料名單；
6、產品的樣品及其衛生學檢驗報告；
7、標簽及說明書（送審樣）；
8、國內外有關資料；
9、根據有關規定或產品特性應提交的其它材料。
保健食品常見的產品：例如哈藥牌鈣鐵鋅口服液，湯臣倍健葡萄籽，腦白金，鈣鎂片，葆嬰益生菌粉等等。
規定，保健食品外包裝應有天藍色的圖案，俗稱“小藍帽”，圖標下半部分有保健食品字樣。
保健類產品有兩類，一類叫保健食品，是口服產品；一類叫保健用品，叫外用產品。
市場上的保健類產品大體可以分為保健食品、保健用品、保健化妝品、理療產品等。
1、保健食品具有食品性質，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求；
2、保健用品系指供人們生活中使用，表明具有調節人體機能和促進健康等特定功能的用品；
3、保健化妝品具有化妝品的性質，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內效作用，如保健香水、霜膏等；
4、理療產品如健身器、定時藥盒、治療儀、磁水器、健香袋等。
健字號申報條件:
內服健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
產品更好做過實驗，這樣能夠更好的通過審批。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
目前國內對于近期保健品安全問題頻發也采取了一些措施，申請健字號難度加大。
外用健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
外用健字號只能在固定區域申請、審核。
產品只能流通在固定區域，不適用全國。
我們公司本著“客戶優先、服務至上”的宗旨，牢記“讓每個客戶都用好產品”的使命，與各界朋友廣泛合作，攜手共進，共創美好未來。