有了食字號之后，便可找到有生產許可證的工廠申請生產產品，審核通過便可以大規的生產和銷售了，實現商品的市場價值。
食品分為以下幾類固體飲料：
風味固體飲料：果蔬固體飲料(果汁粉、蔬菜汁、果汁)；蛋白固體飲料(含乳蛋白、植物蛋白、復合蛋白)；
茶固體飲料(速溶茶、研磨茶、調味茶、果汁茶、奶茶)；
咖啡固體飲料(速溶、研磨)、植物固體飲料(谷物、草本、可可、其他)；
茶：代用茶、袋泡茶、含茶制品(固態、液態)；
液體：飲品、植物飲料、配制酒；
其他：片劑(壓片糖果)、酵素、膏(固元膏、阿膠膏)、蜂蜜制品、食用菌等。
食字號的產品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。
小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報范疇。
關于食品的申報周期一直眾說紛紜，藥品監督局公布的時間沒有那么長，那么為什么在實際申請過程當中會延長那么長的時間，絕大部分的原因是在申報過程當中材料準備不齊全，廠房審查不合格，樣品不合格，檢驗機構的檢測單子太多，時間比較長而導致。
一切順利的情況下，申報周期為：2-3年，現注冊制與備案制同步實施，備案制時間相對縮短。
食品批文申報的流程
1、確認是屬于普通食品范疇（此處主要是針對原料，劑型等確認）。
2、簽訂合同并交納預付款（合同簽訂方式：現場當面簽訂，掃描件簽訂，快遞；交納預付款方式：網銀、支付寶）。
3、準備相關材料。
4、審評。
5、檢測。
6、審核。
7、交付。
食字號說明是通過國家食品衛生管理的食品，不具備其他的功能。
國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批準文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。
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