保健食品是指具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品，它適宜于特定人群食用，具有調節機體的功能。
如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求。
內服健字號與外用健字號都有什么區別：
內服健字號適用于口服保健品，外用健字號適用于外用保健品。
內服健字號全國都可以推廣，外用健字號只能在固定區域審核并只能流通在固定區域。
挑選保健品的方法：
1、中國所有正規的保健食品，不論是國外進口的還是國內生產的，都要求在包裝的醒目位置印上“藍帽”標志。
2、保健食品的包裝和相關廣告上應標明以下忠告語：“本品不能代替藥物”。
3、保健食品的包裝上若含有“安全”、“無毒”、等“禁忌語”則很可能是假冒的產品。
4、若對購買保健食品產生懷疑，可以登錄國家食品藥品監督管理局網站，對“藍帽子”下面的衛食健字或國食健字號進行核對查詢，確認購買的產品是否是假冒偽劣產品。
健字號申報條件:
內服健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
產品更好做過實驗，這樣能夠更好的通過審批。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
目前國內對于近期保健品安全問題頻發也采取了一些措施，申請健字號難度加大。
外用健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
外用健字號只能在固定區域申請、審核。
產品只能流通在固定區域，不適用全國。
申請生產保健食品時，必須提交下列資料：
1、有直接管轄權的衛生行政部門發放的有效食品生產經營衛生許可證；
2、《保健食品批準證書》正本或副本；
3、生產企業制訂的保健食品企業標準、生產企業衛生規范及制訂說明；
4、技術轉讓或合作生產的，提交與《保健食品批準證書》的持有者簽定的技術轉讓或合作生產的有效合同書；
5、生產條件、生產技術人員、質量保證體系的情況介紹；
6、三批產品的質量與衛生檢驗報告。
我們公司本著“客戶優先、服務至上”的宗旨，牢記“讓每個客戶都用好產品”的使命，與各界朋友廣泛合作，攜手共進，共創美好未來。