食字號是食品批準文號的簡稱，也就是食品的執行標準，主要是針對普通食品，沒有功能性的口服產品。
食字號說明是通過國家食品衛生管理的食品，不具備其他的功能。
國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批準文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。
食字號的產品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。
小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報范疇。
“食字號”是由省衛相關單位審批，針對于口服類產品經相關單位評審論證、備案后取得的食品執行標準，本類產品大的特點是其成分來源多為相關單位《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》成分及新資源食品成分，申報周期短，可申報劑型為“片、粉、酒、液、顆粒、制品、酵素、醬、糕、代用茶等，因現在藥品申報周期長，代價高昂，所以食字號成了本類產品的合法途徑。
申報食字號所需的材料：
1、原料---需要您給我們提供您用的哪些原料名稱，比如：苦瓜、瑪咖、黃精、烏梢蛇等等；
2、工藝---通俗的來說就是您這個產品是怎么做做出來的，簡單的描述下制作的過程；
3、樣品---小樣即可；
4、技術員---產品的主要負責人，無特殊限制；
5、公司相關文件。
關于食品的申報周期一直眾說紛紜，藥品監督局公布的時間沒有那么長，那么為什么在實際申請過程當中會延長那么長的時間，絕大部分的原因是在申報過程當中材料準備不齊全，廠房審查不合格，樣品不合格，檢驗機構的檢測單子太多，時間比較長而導致。
一切順利的情況下，申報周期為：2-3年，現注冊制與備案制同步實施，備案制時間相對縮短。
我們公司以“誠信為本，質量至上，客戶滿意”的經營理念和“品種全，規格齊，質量好，服務佳”的競爭優勢，贏得了廣大客戶的信賴和支持。