獲批產品外包裝標注“國食健字”字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱“藍帽”。
在保健食品領域，藍帽就是通行證，象征著質量過硬。
正規的保健食品都會在產品外包裝盒上，標有天藍色、形如“帽子”標志，下方標注出該保健食品的批準文號。
保健類產品有兩類，一類叫保健食品，是口服產品；一類叫保健用品，叫外用產品。
市場上的保健類產品大體可以分為保健食品、保健用品、保健化妝品、理療產品等。
1、保健食品具有食品性質，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求；
2、保健用品系指供人們生活中使用，表明具有調節人體機能和促進健康等特定功能的用品；
3、保健化妝品具有化妝品的性質，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內效作用，如保健香水、霜膏等；
4、理療產品如健身器、定時藥盒、治療儀、磁水器、健香袋等。
內服健字號與外用健字號都有什么區別：
內服健字號適用于口服保健品，外用健字號適用于外用保健品。
內服健字號全國都可以推廣，外用健字號只能在固定區域審核并只能流通在固定區域。
挑選保健品的方法：
1、中國所有正規的保健食品，不論是國外進口的還是國內生產的，都要求在包裝的醒目位置印上“藍帽”標志。
2、保健食品的包裝和相關廣告上應標明以下忠告語：“本品不能代替藥物”。
3、保健食品的包裝上若含有“安全”、“無毒”、等“禁忌語”則很可能是假冒的產品。
4、若對購買保健食品產生懷疑，可以登錄國家食品藥品監督管理局網站，對“藍帽子”下面的衛食健字或國食健字號進行核對查詢，確認購買的產品是否是假冒偽劣產品。
健字號申報條件:
內服健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
產品更好做過實驗，這樣能夠更好的通過審批。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
目前國內對于近期保健品安全問題頻發也采取了一些措施，申請健字號難度加大。
外用健字號申報需要有一個已經取得保健品生產許可證的工廠來配合。
如果您沒有保健品生產許可證這也是可以委托其他工廠進行加工的。
外用健字號只能在固定區域申請、審核。
產品只能流通在固定區域，不適用全國。
保健食品是指具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品，它適宜于特定人群食用，具有調節機體的功能。
如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求。
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