都是一款產品上市必須具備的手續。
食字號的產品劑型：
1、片劑：壓片、橢圓片。
小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。
2、粉劑：固體飲料，也是屬于沖劑。
3、顆粒：也是屬于固體飲料，沖劑范疇。
4、飲品或飲料。
5、酒類產品即配制酒。
6、茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶。
7、其他類別都是可以作為食品申報范疇。
“食字號”是由省衛相關單位審批，針對于口服類產品經相關單位評審論證、備案后取得的食品執行標準，本類產品大的特點是其成分來源多為相關單位《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》成分及新資源食品成分，申報周期短，可申報劑型為“片、粉、酒、液、顆粒、制品、酵素、醬、糕、代用茶等，因現在藥品申報周期長，代價高昂，所以食字號成了本類產品的合法途徑。
食字號申報流程變得更加簡潔：
1、約談細節，簽訂合同，繳納預付款；
2、提供材料，指示填寫材料；
3、進入正式申報期；
4、到期完成申報，支付尾款，交付文件；
5、后續增值服務。
可以作為食品原料的中藥主要有哪些：
1、2012年公示86種(部分)：丁香、八角、茴香、小薊、山藥、山楂、烏梢蛇、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆等。
2、2014新增15種中藥材物質：人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、當歸、西紅花、草果、姜黃、蓽茇，在限定使用范圍和劑量內作為藥食兩用。
3、2018新增9種中藥材物質作為按照傳統既是食品又是中藥材物名單：黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、在限定使用范圍和劑量內作為藥食兩用。
食字號說明是通過國家食品衛生管理的食品，不具備其他的功能。
國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批準文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。
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